Kam vajadzētu ievērot šo diētu?
Cilvēki, kuri cietuši žultspūšļa noņemšanu vai holecistektomiju. Tie, kas cieš no diagnosticētajiem akmeņiem žultspūslī (akmeņiem vai žultsakmeņiem), kuriem ir diagnosticēti, un kuriem ir simptomi.Kādi ieteikumi jāievēro pēc holecistektomijas
Ēd lēnām, veltiet laiku. Labi sakošļājiet ēdienu. Pagatavojiet daļējas ēdienreizes, neēdiet bagātīgi vienā ēdienreizē. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas izraisa vēdera uzpūšanos vai gāzi. Izvairieties no taukiem kopumā.Kādi pārtikas produkti ir labi panesami pēc holecistektomijas
Starp gaļas un zivju grupām, kuras var iekļaut holecistektomijas pacienta uzturā, ir šķiņķis bez taukiem, liesa liellopu gaļa, vistas krūtiņa bez ādas un baltas zivis: merlangs, heks, jūrasmēle.Labi panes arī dārzeņu buljonus, vārītus vai grilētus dārzeņus: burkānus, sasmalcinātus lapu dārzeņus. Arī vārīti augļi (persiki, bumbieri, āboli), ar konditorejas izstrādājumiem saistīti saldumi (ievārījumi, cukurs), graudaugi, piemēram, rīsi un polenta, maizes bez taukiem un tējas vai kumelīšu uzlējumi
Pārtika parasti tiek labi panesama, bet ne vienmēr
Netolerancija var rasties dažiem neapstrādātiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, salātiem un burkāniem, arī ar neapstrādātiem augļiem: banānu, ābolu (izvairieties no citrusaugļiem). Pat ar kartupeļiem, kukurūzu un citām labībām.Jogurts un pilnpiens, vistas ciskas bez ādas un truša un zirga gaļa var izraisīt nepanesamību. Tāpat arī sieri ar zemu tauku saturu un smalkmaizītes, piemēram, cepumi.
Kādi ēdieni nav ieteicami vai aizliegti pacientam ar žultspūsli
No uztura jāizslēdz tauku gaļa (jēra gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa), desas, smadzenes, treknas zivis un gliemenes. Kas attiecas uz olām, jo tauki ir dzeltenumā, olu baltumus var uzņemt bez problēmām.Izvairieties no šokolādes, trekniem sieriem, sviesta un margarīna, kā arī riekstiem un zemesriekstiem.
Ieteicamie gatavošanas veidi vienmēr būs dzelzs, tvaiks un papilote (iesaiņota ar alumīnija foliju vai dārzeņu papīrā), vienmēr izvairoties no cepšanas.
Skatīties kopā ar alkoholu un citiem
Vienmēr pārraugiet arī ar alkoholu (īpaši stipriem vīniem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem), tabaku, mērcēm, ar atstarpi vai pikantiem izstrādājumiem.Pēc dažām nedēļām bez simptomiem jūs varat pakāpeniski iekļaut citus ēdienus vai izmēģināt jaunu gatavošanas metodi, vienmēr piesardzīgi un ļoti lēni.
